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Des pralines à Saint-Géry

Magasin de pralines à Saint-Géry

Définitivement Chocolat est un atelier-boutique situé à Saint-Géry (Brabant Wallon) produisant principalement et de manière artisanale des pralines au chocolat 100 % belge.

L’atelier fabrique aussi des truffes, du massepain, des pâtes de fruits, du nougat, des chocolats en tablettes,… dans le respect des produits nobles et naturels travaillés selon des techniques traditionnelles et authentiques.

Du vrai chocolat belge

chocolat belge

Nadia Zakalnyckij est une passionnée de chocolat, mais ça ne l’empêche pas de se montrer intransigeante sur l’origine des produits et leur mise en oeuvre.

Sa formation d’artisan chocolatier et ses multiples stages lui ont appris la rigueur et la recherche de l’excellence dans un savoir-faire mêlant les pratiques traditionnelles aux techniques innovantes.


Pour les amateurs de pralines

Achat de pralines

Nadia Zakalnyckij réalise des pralines à l’enrobage particulièrement fin de manière à obtenir un produit de qualité supérieure. Ses pralines artisanales se distinguent des industrielles par le fait que l’enrobage de chocolat est peu épais et que donc la garniture est plus abondante. Dans un prermier temps, le chocolat croque sous la dent, ensuite c’est la découverte du fourrage qui prime et enfin, le tout se marie harmonieusement en bouche.


Un atelier de chocolat belge

Une passion dévorante pour le chocolat, deux années de formation, des stages chez des artisans-chocolatiers (La Fille de Georgette, Ma Chocolatière),… tous les ingrédients étaient réunis pour que Nadia Zakalnyckij inaugure son atelier/boutique sous les meilleurs auspices et se lance dans une aventure originale : la fabrication artisanale de pralines de qualité à prix raisonnables.

Spéculoos, amaretto, vanille, noix de coco, caramel, massepain,… partez à la découverte des recettes de pralines originales patiemment élaborées par Nadia Zakalnyckij dans son atelier flambant neuf. Mais sa créativité ne s’arrête pas là. Les tablettes de chocolat à croquer voisinent avec les pâtes de fruits, les massepains, les nougats dans une joyeuse sarabande d’arômes.


Artisan chocolatier à Saint-Géry

petits oeufs paques

Les chocolats pour les fêtes de Pâques bientôt en magasin : oeufs, lapins, poules, moutons,…

lapins pâques en chocolat

Bienvenue les gourmands : Nadia Zakalnyckij s’est déchaînée cette année pour vous offrir un bel assortiment de figurines de Pâques en chocolat noir, au lait ou blanc, à déguster ou à offrir.

Tradition oblige, vous trouverez dans sa boutique un vaste choix d’oeufs de toutes tailles et en de nombreuses saveurs différentes.


figurines en chocolat

Rien qu’à l’idée de la venue des fêtes de Pâques, les papilles s’affolent. Tout ce qu’elles demandent, c’est du chocolat et du meilleur, si possible.

Plus une seule minute à perdre ! Passez découvrir en boutique ce que Définitivement Chocolat vous a créé pour célébrer en gourmet le retour du printemps.

lapins paques chocolat

Nadia Zakalnyckij a joué sur le thème des animaux proches de nous, ceux que nous pouvons observer à la ferme.

Délicieusement décorés et très appétissants autant pour les petits que pour les grands enfants, ils seront emballés dans un papier cristal ceinturé d’un ruban de tissu du plus bel effet.

poussin paques chocolat

Surprenez vos proches ou vos amis en leur offrant des figurines de Pâques originales ou plus simplement un savoureux ballotin de pralines.

Passez commande ! Pensez à réserver le plus tôt possible. Toute la production étant artisanale, les quantités de chaque article sont forcément limitées.

Définitivement Chocolat, objet de toutes les gourmandises.