Toutes les pralines et spécialités sont fabriquées de manière artisanale.

N'hésitez pas à poser vos questions par mail (info@definitivement-chocolat.be) ou par téléphone (0477/ 35 10 02)

Balise d'archive artisan chocolatier

sujets de pâques chocolat brabant wallon

Sujets de Pâques très chocolats

Les fêtes de Pâques approchent Pour un artisan chocolatier, créateur de saveurs chocolatées, Pâques est, tout comme durant les fêtes de fin d’année, un peu la consécration de sa passion : créer des sujets de Pâques aussi originaux que savoureux. Pour Nadia Zakalnyckij, passionnée depuis l’enfance de chocolats, glaces et autres pâtisseries, c’est à nouveau […]

pralines biere villers la ville

Pralines à la bière de l’Abbaye de Villers

Nadia Zakalnyckij, artisan chocolatier et propriétaire de l’atelier artisanal Définitivement Chocolat, a créé deux pralines à la bière Authentique, l’Abbaye de Villers V. L’une est enrobée de chocolat fondant, l’autre de chocolat au lait. Le taux d’alcool, 5°, est très faible. La difficulté pour l’artisan chocolatier a été d’atteindre un équilibre pour que le goût […]

Confiseries et pralines Halloween

Confiseries et pralines pour Halloween

Confiseries et pralines fabriquées artisanalement. Pour les fêtes d’Halloween, Nadia Zakalnyckij a imaginé une nouvelle variété de confiseries. Elle a donné une bouille de citrouille à ses pralines. En variétés chocolat noir, au lait et blanc, ces gourmandises destinées aux petits et aux grands enfants a connu un joli succès. Confiseries ou pralines, quelle est […]

Magasin de pralines à Saint-Géry

Pralines et chocolats à Saint-Géry

Fabriquer des pralines de manière artisanale. La boutique-atelier Définitivement Chocolat a été créée en novembre 2013 par Nadia Zackalnyckij, artisan-chocolatier à Saint-Gery (Chastre) dans le Brabant-Wallon, à quelques kilomètres de Gembloux. On y trouve une belle variété de pralines artisanales, chocolats à croquer, pâtes de fruits, massepain, nougats et autre chocolat à tartiner,… tous fabriqués […]