Toutes les pralines et spécialités sont fabriquées de manière artisanale.

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Balise d'archive boutique pralines

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Pralines à la bière de l’Abbaye de Villers

Nadia Zakalnyckij, artisan chocolatier et propriétaire de l’atelier artisanal Définitivement Chocolat, a créé deux pralines à la bière Authentique, l’Abbaye de Villers V. L’une est enrobée de chocolat fondant, l’autre de chocolat au lait. Le taux d’alcool, 5°, est très faible. La difficulté pour l’artisan chocolatier a été d’atteindre un équilibre pour que le goût […]

Magasin de pralines à Saint-Géry

Pralines et chocolats à Saint-Géry

Fabriquer des pralines de manière artisanale. La boutique-atelier Définitivement Chocolat a été créée en novembre 2013 par Nadia Zackalnyckij, artisan-chocolatier à Saint-Gery (Chastre) dans le Brabant-Wallon, à quelques kilomètres de Gembloux. On y trouve une belle variété de pralines artisanales, chocolats à croquer, pâtes de fruits, massepain, nougats et autre chocolat à tartiner,… tous fabriqués […]